Hjemmekompostering av matavfall og organisk avfall er å skape din egen jordfabrikk! Kompostjorden er ypperlig jordforbedring som tar vare på fosforet.  

Du kan skille mellom varm- og kald kompost. For å varmkompostere trenger du en isolert komposteringsdunk som holder varmen og "går" gjennom hele vinteren. En kaldkompost er i hovedsak for hageavfall.

Når man komposterer, er det viktig å ha riktig forhold mellom karbon (C) og nitrogen (N). Eggekartonger,trevirke, stilker, tørket løv og annet grovt hageavfall inneholder mye karbon, mens kjøkkenavfallet inneholder mye nitrogen. Det beste blandingsforholdet er 1/4 karbon, som kalles strø, og 3/4 med matavfall. Siden stø er tørt, og matavfallet vått - vil dette også gi ett godt utgangspunkt for riktig fuktighetsnivå i dunken. Husk å vend litt med greip i komposten, slik at man også får luft inn i blandingen. Når fuktighet og blandingsforhold er riktig, og komposten er varm og jobber godt skal det ikke være noen sjenerende lukt, bare litt "fjøs" når man åpner dunken. Dersom det skulle lukte surt eller urinlukt (ammoniakk) har komposten henholdsvis vært for fuktig eller hatt for mye næringsrikt materiale. Begge situasjoner løses med å til sette mer strø og blande godt .

Av og til har LAS kompostbinger av typen Kompostbjörn på lager, ta kontakt hvis du er interessert.

Mer informasjon om kompostering:

Grønn hverdag

Avisartikkel

---